Menu de Noche Buena/  Christmas Eve Menu 

24 de Diciembre 2017  

Cava

+

                                                                             Focaccia Crujente de aceitunas y tomates confitados y embutitos

Crunchy Focaccia with olives , confit tomatoes and sausage

Knusprige Focaccia mit Oliven und Confit Tomaten und Würstchen

❀❀❀❀❀

 Crustáceos e Moluscos con setas de temporada y Verduras

Shellfish Spicy Salad with wild mushrooms and Vegetables

Pikanter Meeresfrüchte Salat mit Waldpilzen und Gemüse

❀❀❀❀❀

Risotto cremoso de Gambas ,espárragos y Patatas violeta

Creamy “Acquarello “ risotto with Shrimps ,asparagus and Vitelotte potatoes

Cremigen Risotto “Acquarello “mit Garnelen, Spargel und Vitelotte

❀❀❀❀❀

Filetes de Lubina, verduras, puré de coliflor salsa de champagne

Sea bass fillet  ,vegetables,Cauliflower Purée, champagne sauce

Seebarsch filet  , Gemüse, Blumenkohl-Püree ,Sauce Champagner

OR

Filete de Black Angus braseado lentamente al Barolo con verduras glaseadas

Black Angus fillet -Slow braised in Barolo red wine with glazed vegetables

Black Angus filet- Langsam gegartes Geschmortes in Barolo Rotwein mit glasiertem Gemüse

❀❀❀❀❀

Cremoso de chocolate ,Naranja ,Café , Mango

Creamy chocolate, Orange, Coffee, Mango

Cremige Schokolade, Orange, Kaffee, Mango

❀❀❀❀❀

Cava de bienvenida – Welcome Cava

Vinos seleccionados,agua – Selection of wines,water

45 € iva incluida

Menú infantil de fiestas de Navidad

Sopa de ave con cabello de ángel y huevo duro

Milanesa de ternera con patatas fritas

Panna Cotta con frutos de bosque

Aguas minerales, refrescos

18,00€ – IVA incl.

Reserva confirmada previo pago de un 30% del valor total de la cena

Se ruega nos informen con antelación de alergias o intolerancias

Reservation will be confirmed after receipt of a deposit of 30% of the total value of the dinner

Please, let us know about any food ,allergies or intolerances in advance.